Consejos para la exportación de aguacate
¿Sabe que 1/4 de los reclamos en aguacate se debe a la temperatura durante el envío? ¡Reduzca este número con OTFLOW y conserve mejor su carga!
¿Cuál debe ser la temperatura de envío para aguacate?
La temperatura óptima de transporte para la exportación de aguacates depende principalmente de su variedad. Las principales variedades y su temperatura correcta son:
- Booth 1, Lula: 4.0°C – 4.5°C
- Ettinger: 5.5°C
- Fuerte/ Hass: 5.0°C – 8.0°C
- Fuchs, Pollock, Waldin: 10.0°C - 13°C
- Otras: Bacon, Gwen, Pinkerton, Lamb, Reed, Zutano.
¿Cómo prevenir los reclamos por temperatura?
Hay muchas razones de reclamos que no puede controlar, pero también hay una que definitivamente puede controlar con un simple paso.
Mejore la eficiencia del flujo de aire dentro del reefer, para mantener su carga de aguacate lo suficientemente fresca. Coloque OTFLOW en su contenedor y mantenga una temperatura homogénea al interior de éste. Lo anterior, mantendrá el rango de temperatura dentro de lo requerido por el tipo de variedad de aguacate durante su envío.
Innovaciones en la exportación de aguacate
¡Vea qué innovaciones podrían ser beneficiosas para su próxima temporada de exportación de aguacate!
Los principales países exportadores de aguacate
En millones de USD durante 2018
- México: $2,400 (43%)
- Holanda: $733.8 (13.2%)
- Perú: $722.3 (13%)
- España: $346.9 (6.2%)
- Chile: $323.2 (5.8%)
- Estados Unidos: $179.6 (3.2%)
- Kenia: $118.3 (2.1%)
- Sudáfrica: $116.7 (2.1%)
- Nueva Zelanda: $71.5 (1.3%)
- Colombia: $62.7 (1.1%).
"La calidad de las berries fue visiblemente más alta y consistente en toda la carga".
Harm Verpaalen, Especialista en Cadena de Frío en Global Fresh Solutions
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