Envío de fruta

¿Está enviando sus productos frescos de manera segura a lo largo de toda su cadena de suministro? Use OTFLOW y garantice un proceso exportación óptimo.

descubra OTFLOW
container ship vessel

¿Qué considerar al realizar envíos internacionales?

El transporte de mercancías implica varios procesos bien establecidos, pero cuando se trata del transporte internacional de alimentos frescos, también implica el cumplimiento de una serie de normas rigurosas que garantizan la preservación de la calidad y la seguridad de los productos.

Debido a lo anterior, es importante usar pautas y tomar todas las medidas de seguridad necesarias para reducir el riesgo.

AUMENTO DE TEMPERATURAS  EN EL ENVÍO
Containers and reefers below deck of a container ship

La importancia de la temperatura 

Es importante mantener las temperaturas correspondientes durante toda la cadena de frío para mantener una buena calidad. En algunas frutas, uno o dos grados más / menos pueden hacer una gran diferencia en la calidad de la carga a la llegada.

A veces, incluso si las pautas de temperatura se siguen correctamente, existen variables externas que afectan la temperatura de la carga. Por lo tanto, se recomienda usar OTFLOW. Esta cubierta de piso refrigerada mantiene la temperatura más estable en todo el contenedor, reduciendo el riesgo para la carga.

CÓMO FUNCIONA OTFLOW

Claves en el transporte

Claves en el transporte de carga perecedera

Different kind of fruit together, some are sliced

• Cadena de frío: mantener las mismas condiciones durante todo el proceso de transporte es esencial para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos.

• Vehículos específicos: el ATP establece con precisión el tipo de vehículo para cada temperatura y tipo de enfriamiento.

• Almacenamiento: debe tener zonas que garanticen las condiciones para cada tipo de producto.

• Carga y descarga: la condición de la mercancía debe mantenerse desde la apertura hasta el cierre del compartimento de carga.

45% de toda la fruta
se desperdicia.

Ayúdenos en nuestra misión de reducir el desperdicio de frutas a escala global, un contenedor a la vez.

"La calidad de la fruta es significativamente mejor en todo el contenedor."

Ton de Weert  | Gerente de Control de Calidad en The Greenery

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